Malvasía, pura sangre volcánica

Allá y arriba, en los campos de ceniza volcánica donde se rentremezcla el verdor de la vid con el negro suelo, renace el preciado sabor aromático del vino de malvasía, donde unas manos curtidas por el paso del tiempo, han sabido extraer de la tierra con esmero y sudor, la gota del dulzor del malvasía, en laderas empinadas azotadas por la incesante brisa, el fruto de unos campos, donde parece imposible existir cualquier resto de vida.